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国际资讯

法国:2018年野生食用菌产量持续短缺

2018/12/10 15:26:17 录入员: admin 点击数:

近日,在法国La Forestiere du champignon公司内,野生菌称重、打包工作有条不紊进行中。据了解,该公司自1994年成立以来从事羊肚菌、鸡油菌、喇叭菌、牛肝菌、松露等野生菌收集和销售工作,产品尤其受到巴黎市场青睐。 野生食用菌一直以来备受欧洲人的喜爱,主要消费品… [ 详细 ]

韩国:2018第十三届韩国国际食品博览会圆满举行 松露深加工系列产品热销

2018/12/8 11:06:19 录入员: admin 点击数:

据外媒报道,11月28日-12月1日,以“世界盛宴”为主题的2018第十三届韩国国际食品博览会圆满举行于韩国国际会展中心。据悉,本次展会主要吸引了东盟国家的积极参与,来自10个东盟成员国的近100位参展商向韩国国内外买家和参观者展示了他们充满异国风情的食品与饮料、机械与厨房… [ 详细 ]

日本:今年秋季气候佳 日本松茸获高产

2018/11/16 17:51:05 录入员: admin 点击数:

一直以来,松茸为日本秋季的高价美食。然而,由于今年日本秋季气候佳,松茸获得高产,其价格持续下降,销量大幅上涨。据日本长野县林业中心称,今年秋季的降雨量及地面温度都非常有利于该国家松茸的生长。由于松茸收成好,其价格越来越便宜,有些地区的批发价格甚至出现减半现… [ 详细 ]

巴基斯坦:野生羊肚菌成为香拉县山上的“黄金”

2018/10/7 14:17:45 录入员: admin 点击数:

据悉,巴基斯坦是世界野生羊肚菌主产国之一,其开伯尔-普赫图赫瓦省的香拉县则是该国少有的野生羊肚菌主要产区,享有“山中黄金”之称。每年至少有150吨野生羊肚菌从该地区出口到欧洲、日本、中东等国家。 据报道,香拉县的野生羊肚菌采摘季节是从每年的3月至7月。由于… [ 详细 ]

意大利:第29届黑松露博览会本周末即将启幕

2018/8/11 11:18:40 录入员: admin 点击数:

据报道,8月11日至8月12日,第29届意大利黑松露博览会将举行于圣皮耶特罗阿韦拉纳,会期除了展销珍稀黑松露及松露油,松露糕点等深加工产品外,还将安排黑松露美食品鉴和喜剧音乐会。 据了解,意大利松露主要盛产于翁布里亚和皮埃蒙特区,并至少存在8种松露品种,但黑、… [ 详细 ]

捷克 :2017年野生菌价值高达46亿克朗

2018/6/26 10:01:18 录入员: admin 点击数:

据报道,食用菌采摘行业在捷克共和国一直很火热。去年捷克估计共采摘了约27,700吨价值46亿克朗的野生菌,相当于每户家庭收获7公斤。 据了解,由于去年雨量充沛、湿度高,气候非常利于野生菌生长,因此野生菌产量剧增。该国野外采摘的最高历史记录是1995年,当时收获了5… [ 详细 ]

加拿大:不列颠哥伦比亚的野生羊肚菌大获丰收

2018/6/13 9:13:22 录入员: admin 点击数:

去年夏天,加拿大不列颠哥伦比亚经历了一场有史以来最严重的季节性野火火灾。120万公顷森林被燃烧,其中,象山有20万公顷森林被燃烧,是被毁面积最大的地区。 火灾过后,大部分人看到的是毁坏及荒废,而像奈普这样的菇农看到的却是商机。因为来年春天那些蘑菇能大获… [ 详细 ]

“松露之城”向中国敞开大门 中国驻法大使翟隽应邀出席萨拉松露节

2018/1/27 10:41:34 录入员: admin 点击数:

1月20-21日,位于法国西南部新阿奎坦大区多尔多涅省 (Dordogne)、以其盛产黑松露和鹅肝著名的小镇萨拉(Sarlat-la-Canda)一年一度的“松露节”吸引了全世界的目光。今年萨拉市政府特别邀请了中国驻法大使翟隽前往当地考察,希望吸引更多中国游客,同时加强与中国的经贸合作… [ 详细 ]

法国:多尔多涅省鸡油菌业兴旺

2018/1/25 9:04:13 录入员: admin 点击数:

眼下,法国多尔多涅省圣阿斯蒂耶一家农贸市场上,一筐筐新鲜鸡油菌正在被火热售卖中。 据悉,多尔多涅省享有“法国鸡油菌之乡”的美誉,在多尔多涅省,温和潮湿的天气十分有利于鸡油菌生长,该省鸡油菌的盛产也促进了当地干制品、罐头加工业的发展步伐。 鸡油… [ 详细 ]

英国成功培育首株佩里戈尔黑松露 每千克要价万元

2017/11/8 17:43:05 录入员: admin 点击数:

据法国媒体11月6日报道,英国科学家于当地时间11月6日宣布该国首次成功培育佩里戈尔黑松露的消息,并指气候变迁可能使这种黑松露成为英国新作物。报道称,这株16克的样本,以松露孢子接种在威尔斯一株地中海橡树的根部。剑桥大学和菌根体系有限公司(Mycorrhizal Systems Ltd)的… [ 详细 ]

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