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法国:2018年野生食用菌产量持续短缺

时间:2018/12/10 15:26:17 信息来源: 点击: 收藏此文 】 【字体:

       近日,在法国La Forestiere du champignon公司内,野生菌称重、打包工作有条不紊进行中。据了解,该公司自1994年成立以来从事羊肚菌、鸡油菌、喇叭菌、牛肝菌、松露等野生菌收集和销售工作,产品尤其受到巴黎市场青睐。

        野生食用菌一直以来备受欧洲人的喜爱,主要消费品种以牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、白块菌和黑孢块菌为主,然而,由于欧盟实施严格的生态保护政策,野生菌的采摘在一定程度上被限制,需求不能被满足,此外,今年由于天气原因,法国野生食用菌产量持续短缺。

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