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野生菌异事

竹荪菌的传说

2015/2/12 10:36:38 录入员: admin 点击数:

竹荪菌的传说 竹荪菌,原产于云南昭通地区,是一种食用菌。传说远古时期,一条恶龙作怪,云南昭通地区连降暴雨,洪水滔天,百姓纷纷退居山顶,以求活命。有一天,从乌蒙山顶来了一个头戴深绿色草帽,身着粉色衣裙的姑娘,她手里拿着一些又白又嫩的东西。她一看到饥饿的人… [ 详细 ]

云南发现最大蘑菇 重达82.8公斤

2014/8/22 10:32:21 录入员: admin 点击数:

云南发现最大蘑菇 重达82.8公斤 一窝野生菌 重82.8公斤已成功申报世界最大口蘑菇 这么大的菌,挪个窝也不容易啊。 直径1.38米、高0.97米、重82.8公斤的野生食用菌“巨大口蘑”。该庄园已为该“巨大口蘑”成功申请世界纪录… [ 详细 ]

一菜三吃?弱爆了!野生菌“十八般”吃法让人顶礼膜拜(全文)

2014/1/24 10:29:28 录入员: admin 点击数:

激情七月,云南野生菌冒着诱人的气息狂奔而来。每到一处便立即点燃味蕾的欲火,从云南、中国到全世界,中国“最强菌”以势不可挡之势成为全世界餐桌名副其实的新宠。无论走到哪里,它总能轻而易举地融入当地人的饮食文化生活,并和当地的饮食习惯紧密结合 在一起。… [ 详细 ]

野生菌怎样保鲜

2014/1/24 10:22:22 录入员: admin 点击数:

把野生菌做成美味家肴,搬上了餐桌,形成了云南餐饮的一张名片。但是,由于野生菌生长周期的局限性,在野生菌落槽的时候还能吃到新鲜的野生菌的吗? 冰鲜、冷冻暂解燃眉之急 关上野菌园的负责人告诉记者,野生菌的生长周期集中在6月份至9月份,其中7、8月份是野生菌的… [ 详细 ]

热锅上的野生菌

2014/1/24 10:17:23 录入员: admin 点击数:

来自全国的旺盛需求催生了一个巨大的野生菌市场,也成为了很多云南人的致富之路。然而,云贵高原连年干旱,随着这些美味的孢子植物大量减产,人的命运也将改变。 五月底的清晨,天色破晓之前,山谷一片寂静。 普顺福和妻子李兰梅将沉睡的孩子交给母亲后,匆匆离开自家外墙… [ 详细 ]

千元野菌当作料 罗汉寺素食餐厅生意火爆

2014/1/24 10:06:25 录入员: admin 点击数:

佛膳源素食餐厅的部分仿荤菜品 眼下,健康饮食越来越风靡,专卖素食的餐厅自然也开始受宠爱。在小什字罗汉寺寺内开佛膳源素食餐厅的老板赵凌宵就称,不少市民现在每周都要专程去吃一顿素食。眼下,她的店生意很好,记者几次用餐时间去观察,眼见都是满座。至于赚多少… [ 详细 ]

[奇闻异事]游客在新疆呼图壁县采得超级

2014/1/24 10:00:14 录入员: admin 点击数:

中广网呼图壁8月11日消息昨天在新疆呼图壁县南部山区避暑的游客采采到一只如脸盆大小的白色野蘑菇,重约一公斤,让人惊奇不已。 近两天,天气炎热,到呼图壁县南部山区避暑的蘑菇越来越多,除了品尝哈萨克族特色美食、住哈萨克毡房外,雨后采摘野蘑菇也成为受各地游客青… [ 详细 ]

墨西哥发现巨大蘑菇

2014/1/23 17:22:02 录入员: admin 点击数:

俄新网墨西哥7月12日电 有关学者在墨西哥发现了一巨型蘑菇。其重量超过20公斤,而高度为1.75米。专家表示,该蘑菇是目前地球上已发现的最大的食用菌。该不同寻常的蘑菇已被运往特殊实验室并进行了干燥处理,目前科研人员正对其化学成分进行研究。 [ 详细 ]

“蘑菇漂白”为何被小学生查出

2014/1/23 17:18:28 录入员: admin 点击数:

北京阜外一小六年级学生张皓,在农大农学院高卫芳博士的指导下,在实验室做了一个常规实验:在暗室中通过紫外线条件照射观察荧光。结果发现一个大秘密,如今市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染,长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。一个小学生经过简单指导就能够查出… [ 详细 ]

美味云南野生菌

2014/1/22 17:09:56 录入员: admin 点击数:

美味云南野生菌股市继续熊途,无话可说,忍、等、稳加上逢高沽空而已。花了不少功夫来介绍下家乡的山珍,希望给博友们带来点乐趣,顺祝大家中秋快乐。 作为一个云南人,对夏天吃菌已经习以为常了。老家位于滇东北,小时住在县城,而从有记忆起七、八月间就可以跟父母或哥姐… [ 详细 ]

马蹄菌的传说

2014/1/22 16:38:10 录入员: admin 点击数:

安龙县盛产马蹄菌,这马蹄菌据说与永历朝廷播迁安龙有关,在安龙县民间广泛流传着关于马蹄菌的故事。 公元1652年,永历皇帝朱由榔播迁安龙后,一直受制于孙可望,在朝廷内部也分化成两派:一派以马吉翔、庞天寿为代表的宦官、官僚组成了逃跑派,他们贪图享受,一直怂恿孙… [ 详细 ]

灵芝菌的传说

2014/1/22 16:34:39 录入员: admin 点击数:

自古以来,石膏、汤池、灵芝草被列为应城的“三宝”,这“三宝”都和玉女仙子的传说有关。 相传很久以前,有一条青龙在应城大洪山的山涧里修炼。这条青龙是东海龙王的幺儿子,它听说天宫的玉女仙子常到汤池温泉沐浴,就妄想沾点仙气,增加一点功力,便趁玉女仙子沐浴之后… [ 详细 ]

昆明1.3公斤的罕见大鸡枞引来众人围观

2014/1/22 16:30:21 录入员: admin 点击数:

由于叫价高,这两个大家伙几乎卖了整整一天。记者 段玉良 摄 一个圆簸箕里放着大大小小10来根鸡枞其中的两根特别的惹眼,比其他几根能长出3倍多,引来路过的市民围观。摊主康先生享受着路人们惊讶和赞叹,“几个小时围观的人很多,但都觉得我要价太高,没卖出去”。 … [ 详细 ]

菌子山的往事

2014/1/22 10:15:55 录入员: admin 点击数:

菌子山的往事 又是凤城菌子山火红的杜鹃花开得满山灿烂的时候,明媚的春光下璀璨的杜鹃花把凤城最高峰苍翠的菌子山装点得如同壮族少女一般漂亮,如同彝族姑娘一样火热,让这座仿佛真龙盘旋九曲十八转的原始森林有了昂然的生机。 五洛河农家乐的铁索吊桥上,一个满头银发… [ 详细 ]

价值 37.3万美元的野生菌

2014/1/22 10:10:15 录入员: admin 点击数:

路透社消息:在本周的一个拍卖会上,这块 3.3 磅重的、黑炭一般的块菌售价 373000 美元。这个价格是由澳门的赌场老板 Stanley Ho (何鸿燊)同学炒起来的。这坨块菌是在意大利 Pisa 附近的地下2.5英尺挖到的。update: Tiger 同学说,这个是松露(百度百科): 松露是一种主… [ 详细 ]

会发光的野生菌

2014/1/18 14:27:18 录入员: admin 点击数:

荧光菇 荧光菇是七种现记录的生物发光蘑菇物种之一,它可以发出绿色荧光。据悉,最早的荧光菇是于19世纪被鉴别,是在日本太平洋小笠原群岛上发现的。 其他生物发江蘑菇发现生长在马来西亚、印度尼西亚、巴西、墨西哥和波多黎各,它们都会生长形成淡黄色-绿色荧光。科… [ 详细 ]

棺材菌的传说

2014/1/18 14:06:11 录入员: admin 点击数:

棺材菌不都是红色的,形状各异,大多为半圆形,菌伞与灵芝相似,有菌盖、菌褶、菌柄。多数菌柄大而短。红色的像血干后的红色,气味有点腥与灵芝不同(与棺材板的气味相近),长久不变。 1我国古时有一个传说,野菌最难得的名叫做棺材菌,色红如血,棺材菌的由来是一个官… [ 详细 ]

德男子发现重1.4千克大蘑菇 经鉴定可食用/图

2014/1/18 14:02:27 录入员: admin 点击数:

图为康特黑穆斯(Kontrims)发现的超大牛肝菌 原标题: 德国男子发现重1.4千克超级大蘑菇 星岛环球网消息:德国一名男子近日发现了重1.4千克,直径达32厘米的超大蘑菇,经鉴定是常见的牛肝菌。国际在线报道,发现这个蘑菇的男子名叫康特黑穆斯(Kontrims),现年51… [ 详细 ]

大兴安岭林区首次发现野生松茸

2014/1/18 14:00:22 录入员: admin 点击数:

本网讯 松茸对生长环境的要求非常苛刻,我国主要产茸区有云南香格里拉、楚雄和吉林延边等地。日前,吉林农业大学菌物分类专家图力古尔教授一行,在内蒙古大兴安岭林区满归林业局生态功能区内发现了国家二级濒危保护物种松茸。 [ 详细 ]

村民捡野生菌卖 一月可挣上万元

2014/1/18 13:58:47 录入员: admin 点击数:

华龙网讯(通讯员 陈玉梅)时下,正是吃野生菌的时节。当你开车途经巫山县建平乡,总会被路边村民叫卖的野生菌所吸引,黄灿灿的野生枞树菌闪着诱人的光泽, 挑逗着过往路人的. 家住中伙村5社年过花甲的陈振桂这几天就在路边卖起了野生菌。“我们村儿现在每天好多人上山捡菌… [ 详细 ]

从干巴菌市场价格变化大谈云南野生菌产业变革

2014/1/18 13:55:40 录入员: admin 点击数:

野生菌逐渐登上全国知名酒店餐桌 时间:2000-2005年 干巴菌独白:进入新千年,我不再是打酱油的,不信你百度一下就知道,我逐渐登上全国知名酒店的餐桌。 这一时期,云南野生菌不止在云南有名,在外省也引起了强烈的关注,这个昔日被埋没的林下经济开始在市场… [ 详细 ]

成都电瓶车后座长蘑菇:白白嫩嫩手掌大小

2014/1/17 17:10:18 录入员: admin 点击数:

电瓶车后座长蘑菇成都一电瓶车后座长蘑菇,电瓶车主人秦女士发现后拍照并传上了微博,照片引来大批网友围观,这部电瓶车平时比较少使用,下了几场雨后,秦女士就发现电瓶车后座长出了蘑菇。“不就是淋了几场雨嘛,咋个长蘑菇了喃!”6月22日,成都市民秦女士发现自己的电瓶车竟… [ 详细 ]

第一章 自然的馈赠

2014/1/17 11:49:29 录入员: admin 点击数:

中国拥有众多的人口,也拥有世界上最丰富多元的自然景观:高原、山林、湖泊、海岸线……这种地理和气候的跨度,有助于物种的形成和保存,使得中国比其他任何一个国家都拥有更多潜在的食物原材料。人们在这片广饶的土地上采集、捡拾、挖掘、捕捞……以各种方式领受这份自然的馈… [ 详细 ]

“猪拱菌”传说

2014/1/17 11:32:03 录入员: admin 点击数:

云南大部分地方都将黑块菌称为“猪拱菌”,除了因为寻找块菌须由训练有素的寻菌猪引导外,还起源于一个古老的传说:传说远古的时候,南华彝族先民驯化了野猪在家饲养,初期将大群的公猪和母猪共同放养在离家不远的山上,每到母猪发情的时候,大群的公猪就会为争取配种的机会而… [ 详细 ]

“野生菌王国”怎样长成?

2014/1/17 11:28:31 录入员: admin 点击数:

野生菌已在南华大地上生长了千百年,但小小菌子全方位、大规模造福百姓,却还是近些年的事。南华全力唱好“野生菌大戏”,致力成为“中国最大的野生食用菌加工基地、中国最大的野生菌交易集散地和中国最大的以野生菌为支撑的旅游地” 野生菌是云南的特色产品之一,占了全… [ 详细 ]

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