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行业信息

中国“松露国家标准技术审查会”召开

2019/1/16 11:45:50 录入员: admin 点击数:

2018年12月1日,第六届中国国际松露节正在举办,由中华全国供销合作总社科教社团部组织并主持,在云南省楚雄州永仁县召开《块菌(松露)》和《块菌(松露)鲜品质量等级规格》两项国家标准的技术审查会议,会议由中华全国供销合作总社科教社团部标准质量处副处长彭涛主持。中华… [ 详细 ]

聚焦松露产业发展 中意嘉宾云集四川会东

2018/12/26 14:40:22 录入员: admin 点击数:

21日,四川省会东县举行松露产业园开园仪式,来自全国各地的专家、学者和意大利松露产业相关企业负责人等百余名嘉宾齐聚会东,交流探讨松露产业发展之道。松露又称块菌,是十分珍贵的食用野生菌,与鱼子酱、鹅肝酱并称为西餐中的“三大珍馐”。由于产量极低,其在国际市场上长… [ 详细 ]

1250克黑块菌(松露)“巨无霸”亮相云南木水花野生菌交易市场

2018/12/19 9:35:42 录入员: admin 点击数:

12月18日,一块重1250克的黑块菌(松露)“巨无霸”亮相云南木水花野生菌市场。据了解,这块巨大的黑块菌(松露)是经营户花2万多元收购而来,体量是普通黑块菌(松露)的数十倍,也是今年云南木水花野生菌市场上重量最重,体型最大的云南野生黑块菌(松露)。据从事十多年块菌… [ 详细 ]

攀枝花打破“印度块菌”仿生栽培世界纪录

2018/12/17 11:25:09 录入员: admin 点击数:

“攀枝花打破了世界纪录!”12月3日,盐边县格萨拉乡块菌仿生栽培实验基地里,世界著名块菌专家皮尔苏萨特拿着刚挖出的块菌兴奋地说道。 12月3日,来自新西兰、法国、墨西哥以及攀枝花市农林科学研究院的块菌(松露)专家,走进盐边县格萨拉乡块菌仿生栽培实验基地,进行科学研… [ 详细 ]

黑松露八成销往云南省外 业内人士呼吁提高开发保护意识

2018/12/10 15:30:19 录入员: admin 点击数:

松露在西餐中拥有顶级地位,但这种被国际市场奉为上宾的野生菌,却在云南有着另一种境遇。本地消费者“不识货”在云南木水花野生菌交易中心,目前正值松露的成熟交易期,但市场内摆卖松露的商家踪迹难寻,与松茸交易时大量商家摆摊销售、消费者络绎不绝的景象相比,可谓门可罗… [ 详细 ]

张副省长率省商务厅厅长、楚雄州委书记

2018/11/30 17:19:34 录入员: admin 点击数:

11月29日上午,张副省长率省商务厅厅长、楚雄州委书记一行到我县电子商务广场调研。听取了县委李书记对南华县电子商务、农特产品的情况报告,信息港杨总对信息港平台、蘑菇商城及野生菌大数据中心上线运营的情况的汇报。张副省长对野生菌大数据中心给予了肯定。领导表示调动资… [ 详细 ]

4种松露遗传路径与基因组公布

2018/11/19 10:32:37 录入员: admin 点击数:

英国《自然生态与演化》杂志14日在线发表的一篇论文中,科学家公布了4个松露物种的遗传路径及基因组。这是为期5年的“1000种菌物全基因组测序计划”的一部分,该计划将填补我们对生命树最大分支之一的认识空白。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少。它其… [ 详细 ]

为什么要建立中国块菌(松露)节?

2018/11/9 9:36:03 录入员: admin 点击数:

中国农历立冬日是国产块菌松露开始成熟的日期,国产块菌松露的成熟是一个延续的过程,从立冬日始持续到第二年惊蛰后。块菌松露是“养在深闺人未识”的国宝级生物资源,色不艳,形不美,深藏地下,鲜为人知。在欧洲则被誉为“厨房里的黑钻石” 和“上帝的食物”,是全球顶级食材… [ 详细 ]

云南省商务厅在新加坡举办松茸松露节

2018/11/5 16:39:25 录入员: admin 点击数:

11月2日,云南省商务厅在新加坡举办2018云南松茸松露节新加坡推介会。向新加坡企业、消费者推介云南菌类产品。云南驻新加坡商务代表处代表吴丽仙表示,云南自然资源丰富素有植物王国、动物王国、有色金属王国的美誉。云南优良的自然资源形成了发展高原农业得天独厚的条件,造就… [ 详细 ]

央视这样报道红菇

2018/10/18 17:03:26 录入员: admin 点击数:

野生红菇多产于福建、广东、广西、四川、云南、贵州、湖北等地。是著名野生食用菌。 据《本草纲目》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”,明清时期,更是向皇上进贡的贡品。 红菇虽好,采之不易 红菇目前还无法进行人工种植;红… [ 详细 ]

揭示多样性!英国皇家植物园邱园发布有史以来第一份世界菌物报告

2018/10/7 16:34:39 录入员: admin 点击数:

《2018世界菌物现状报告》首次概述了世界菌物现状,强调菌物对地球上所有生命的重要性。本报告讨论了当前全球菌物多样性、分布和进化关系的认识,研究了菌物在日常生活中的主要用途,也探讨了与菌物相关的全球挑战,包括气候变化和植物病害。 该报告是邱园“世界现状”系… [ 详细 ]

野生菌理应成为云南山区产业的标杆

2018/9/18 17:48:40 录入员: admin 点击数:

/upload/201809/19/201809190906229327.pdf [ 详细 ]

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