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四川会东“松露王”出炉:净重702克 拍出20万元

时间:2017/12/23 15:51:47 信息来源:本站点击:收藏此文 】 【字体:

       12月21日,在四川省凉山州会东县电商产业园会务大厅,一场“松露王”争霸赛火热举行,当天,净重702克的1号松露获得一等奖,摘下本届大赛的桂冠。在随后的拍卖环节,新鲜出炉的“松露王”被以20万元人民币拍下。

松露在西方的饮食文化中享有崇高的地位,号称“黑色金刚石”,与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。

会东松露又称“会东中华块菌”,当地俗称猪拱菌、无娘藤。会东具有得天独厚的野生松露自然生长条件和丰富的宿主植物资源,是中国最早发现松露的地方,也是中国最大的松露产地,年产松露80-100吨,有松露品种十余种,其中尤以“黑”为尊。2013年,会东松露以“会东块菌”名义获得国家地理标志保护产品认证。

举办“松露王”评比大赛的初衷,就是塑造会东松露品牌,推介“中国松露最早发现地”的城市名片。据了解,此次大赛吸引了会东县很多农户及松露商家的“大块头”松露参赛,组委会从中挑选出了单块重量在200克以上的24位参赛嘉宾进入决赛。评委根据既定的重量、大小、完整度、成熟度四项标准精确测量、精准评价,最终评出一、二、三等奖共6名。

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