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云南野生菌大量上市 售价大幅下降

时间:2020/7/8 17:09:22 信息来源:春城晚报点击:收藏此文 】 【字体:

       云南的夏天,野生菌的价格和吃法时常是人们茶余饭后的谈资,随着前几日一波降雨落下,野生菌也随之大量上市,市民们纷纷购买野生菌。那么,近日,昆明野生菌价格如何?市民该如何去挑选菌子?7月7日上午,本报记者走访了木水花野生菌交易中心了解到,目前市场日交易量突破400吨,价格跟上周相比整体降了1/3左右。

       市场广

       省内外的消费者都比较多

       昨日上午10点多,记者在木水花野生菌交易市场里看到,选购野生菌的市民络绎不绝,来往的市民手里几乎都提着一到两种野生菌。此外,还有谷熟菌、奶浆菌、黑牛肝、大红菌等上百个种类野生菌。

       “目前野生菌的上市量每天在400吨左右,已经完全进入高峰期了,价格跟上周相比降了1/3左右。”木水花野生菌交易中心总经理成爱丽告诉记者,现在是市民团购的最佳时机,不管是要囤菌还是尝鲜的市民都可以行动了。

       一名专卖干巴菌的摊贩王女士告诉记者,自己的干巴菌260元/公斤,是宜良本地菌。“我已经卖了10多筐了,价位比较低,出手就比较快,一天能卖20多筐。”王女士表示,这段时间生意比较好,省内外的消费者都比较多。

       “我买了一大筐青头菌和一大筐见手青,一共大概15公斤左右,是采购回饭店用的。”陈先生告诉记者,每逢这个季节,自己的店里都会推出菌子类菜系,这段时间,店里每天都需要大量的野生菌。

       在一家专门打包野生菌的店前,一位顺丰快递小哥忙得不亦乐乎,他表示一天要打包几百份野生菌,主要是寄往省外的,一般首重是21元/公斤,打包费是15元。

       记者了解到,目前

       见手青 120~220元/公斤之间

       青头菌 140~200元/公斤之间

       干巴菌 200~750元/公斤之间

       鸡枞菌 180~280元/公斤之间

       黄牛肝菌 100~180元/公斤之间

        白葱菌 60~100元/公斤之间

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